芦笋煎豆腐的做法

主料：豆腐200克、芦笋50克

调料：蚝油10克、香油5克、生抽10克

制作方法：

1。芦笋洗净，切断成合适长短，在沸水中点入2滴色拉油，放入芦笋焯烫一下，捞出放入冷开水中过凉；

2。豆腐洗净、沥干水分，切成合适大小的块状；蚝油、香油、生抽，调成味汁备用；

3。平底锅倒入少许油，用硅胶刷将油均匀的在锅底刷均匀，放入豆腐块，煎至金黄色即可。