萝卜炖豆腐的做法

主料：白萝卜1个、冻豆腐1块、尖椒3个、油25毫升、盐2克、生抽15毫升、葱、姜、蒜、味精少许。

做法：

1、萝卜洗净去皮。

2、切成菱形片。

3、尖椒切段。

4、葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。

5、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

6、放入萝卜片翻炒。

7、放入冻豆腐翻炒。

8、放入生抽、盐和少许水。

9、放入尖椒翻炒。

10、放入味精调味即可。

11、盛入盘中，即可。