简单麻婆豆腐的做法
原料:肉酱罐头(上次多买的一盒,所以今天才有料做麻婆豆腐的),豆腐,重要的是花椒粒,少许小红辣椒,葱段
步骤1:豆腐切丁(老赵去买的豆腐,回来就已经断了,所以切的不怎么好看)
步骤2:热锅放底油,放入花椒粒,小火煸1,2分钟,然后捞出花椒粒
步骤3:捞干净花椒粒后,放入小红辣椒,放入切好的葱段,煸20秒
步骤4:倒入肉酱罐头,加入罐头盒子一样多的水,(记得水不要加多,因为豆腐也会出水的)倒入豆腐简单方便制作
步骤5加入鸡精,胡椒粉,少许糖,大火烧3,4分钟后。熄火加上葱段,淋上香油,然后撒点香菜,就可以上菜了。
步骤6就是拿上桌子可以怕照,然后吃饭了。宿舍过几天宽带可以接进来了,呵呵,以后可以做好了,就发上来了。