烤蒜香排骨的做法

主料：排骨、土豆、甜椒

腌料：孜然、辣椒面、花椒面、葱、姜、蒜、盐、白糖、老抽

制作方法：

1、排骨从每两根骨头中间分开成小节。

2、葱、姜、蒜切成蓉。

3、将切好的蓉撒在排骨上，然后将腌料全部抹在排骨上，腌制三小时以上，有时间最好在冰箱里过夜。

4、土豆切片，甜椒切块放置在烤盘底层，在土豆的上面摆放腌好的排骨。

5、进烤箱，在烤箱里，用350华氏度的上下火烤了20分钟后即可。