红烧排骨粽子的做法

材料：肋排，粽子，葱姜

调料：桂皮，香叶，八角，老抽，糖，盐，料酒

制作方法：

1、排骨焯水后，加入葱姜煮半小时，捞出排骨沥水。

2、锅里放入油，将排骨炸至外表微黄，加入料酒，老抽，翻炒至上色。

3、加入煮排骨汤，小火煮一会儿后加入白糖，也可根据个人口味加点盐。

4、排骨煮至八分熟，倒入粽子（粽子事先是过油炸过的），煮至粽子入味即可。