芡实薏米养生粥的做法【视频+笔记】

【食材】芡实、薏米、百合、大米

【制作步骤】

1、将提前泡好的芡实、薏米、大米，放在案板上，用擀面杖擀碎，然后直接倒在锅中；（这样做是让所有售票的颗粒变小，可以有效地缩短熬制的时间）

2、锅上火，先煸炒一下所有擀碎的原料；（这样煮成的粥才会黏稠，味道会更香）

3、当几种米炒到微干的时候，冲入热水，大火进行熬制，锅开后转小火，再煮上三分钟，出锅前撒少许百合即可；

【芡实薏米养生粥】

健脾胃；

（《天天饮食》 20130926 第13分钟开始讲芡实薏米养生粥的做法）主持人：东子、李铁钢