主料：羊肉、胡萝卜、孜然粉、酱油、酒、糖、水、鸡精、洒
制作方法：
1、羊肉，胡萝卜切片。
2、锅内放酱油、酒、糖、水，烧开后把羊肉片一片片放入，然后加胡萝卜片，大火烧开后转中火稍煮片刻，洒入孜然粉和鸡精，加水淀粉收干后盛盘即可。