菠菜牛肉面的做法

主料：牛肉、面条

配料：菠菜、小葱、八角、桂皮、香叶、盐、糖、老抽

做法：

1、冷锅、冷水放牛肉烧开去血沫。

2、飞过水的牛肉放高压锅中，加八角、桂皮、香叶、盐、糖、老抽，上汽后调小火压30分钟。

3、用压牛肉的汤下面，放入菠菜和小葱，放盐调味。

4、浇上牛肉即可。