砂锅焖猪脚的做法-砂锅焖猪蹄怎么做好吃窍门

砂锅焖猪脚

【食材】猪脚、生姜、干辣椒、八角。

【调料】酱油、蚝油、盐、鸡粉、料酒。

（图：砂锅焖猪脚的原料）

【制作步骤】

1、猪蹄里加入盐、蚝油、酱油、拌匀腌制入味。

2、热锅热油，炒香八角，姜片、干辣椒，倒入腌好的猪蹄翻炒变色，倒入料酒小火焖制一个半小时左右，起锅前加入盐和鸡粉即可。

（东南卫视食来运转20140713，主持人：刘伟）