港式清蒸鲈鱼的做法

主料；鲈鱼一条，小葱断，姜丝。

调味料；盐，生抽、酱油。

做法；

1，把鲈鱼洗净化刀，码一层盐。化口内塞姜丝，鱼肚内也塞些。

2，水烧开后把鱼盘放进锅里大火猛蒸。蒸八分钟左右关火。

3，锅里把油烧滚，泼在葱姜丝上。

4，整条鱼浇上生抽或酱油三汤匙，港式蒸鱼完成了。