爱の红烧鱼的做法

主料：【随意自己喜欢的鱼】

制作方法：1在整理好の鱼身两面各划四、五刀。

2抹上盐和料酒稍微腌15－20分钟左右将面粉抹在鱼の身上。

3调汁：酱油、醋、料酒、糖。

4锅中放油烧至七成热。

5下鱼炸呈微黄色。

6倒入调好の酱汁和水。

7放入葱、姜、蒜。

8烧约三分钟。

9翻面再烧三分钟，即可。