柠香烤鱼的做法

材料：

鱼一条（爱用啥鱼用啥鱼，200g左右），香菜20g，姜20g，蒜3瓣，柠檬一只，盐1/2小匙，糖2小匙，橄榄油或其他植物油15-30ml

制作方法：

1、鱼收拾干净，姜切丝，蒜切片，香菜切碎，柠檬一半挤汁

2、把除油外所有调料和鱼混合腌制30min

3、剩下一半柠檬切片，摆在鱼上，烤盘中注入适量油

4、220度烤15min