简单的手撕鸡的做法

混合原料：

A、盐、油、芝麻油、酱油、红油、白砂糖、蚝油、蒜蓉。

仔鸡一只、食用木耳、西柠、香葱、芫荽。

做法：

B、八角茴香、花椒、姜片、料酒。

1、把仔鸡彻底整理整洁，烧一锅水，把整鸡放到锅里，参加B料煮至鸡肉断生，抽取晾凉；

2、食用木耳洗净后，撕片，也用白开水煮两分钟，备用；

3、取一个小碗，用A料抽调一碗调味汁，切半个西柠，挤汁到调味碗中；

5、额外半个西柠切丝，芳草集眼霜拌到碗中，终极放几根芫荽。

4、把凉透了的鸡用手撕成小条，加食用木耳，倒进调味汁拌匀；