超美味酱油鸡的做法

食材：土鸡一只（鸡要买好一些）

配料：姜、葱头、蒜，多一点没关系

调料：酱油半瓶、酒、糖

做法：1、姜、葱头、蒜放油锅里炒香；

2、把鸡放入一起爆，把鸡身爆均；

3、放酱油继续翻炒均匀鸡身；

4、加一碗水左右，加盖小火焖；

5、焖至熟加糖大火收汁即浓稠，鸡身上色即可。