浓郁飘香的咖喱鸡的做法

 

主料：大鸡腿500g，土豆100g，胡萝卜100g，洋葱50g 配料：好侍百梦多咖喱1盒，料酒5ml，生抽5ml，糖2g，青豆50g，食用油适量 浓郁飘香的咖喱鸡做法 1、鸡腿肉洗净，斩成小块。 2、鸡肉放入冷水锅中，烧开。把鸡肉焯水沥干水分。 3、把咖喱掰成小块备用。 4、把洋葱胡萝卜土豆切成块。 5、锅中放油烧热下入焯水的鸡块煸炒至微黄。 6、加入酱油糖料酒继续煸炒。 7、加入开水没过肉。转中火烧至鸡肉八成熟。 8、关火加入咖喱块。 9、轻搅拌至咖喱完全溶化。 10、点火烧开后加入洋葱胡萝卜土豆块，中火继续烧至土豆软烂。 11、加入青豆。 12、烧至汤汁浓稠即可。