南瓜炒鸡球的做法

主料：鸡胸肉、南瓜、青红椒、葱、蒜茸

调料：蚝油、盐、鸡粉、糖、鸡蛋清、生粉、胡椒粉

制作方法：

1、将南瓜放入开水中煮熟。

2、将鸡胸肉切成片，加入盐、鸡粉、糖、鸡蛋清、胡椒粉、生粉一起拌匀。

3、将腌制好的鸡肉放入平底锅中炒熟，加入南瓜、青红椒、葱、蒜茸、蚝油、鸡粉和糖一起翻炒，装盆即可。