瑶柱小叶菜炒鸡丝的做法

主料：烤鸡、小叶菜、瑶柱

调料：油、盐、耗油

制作方法：

1、小叶菜用水泡30分钟，烤鸡撕成细丝。

2、瑶柱泡开后用水煮熟，留汤汁。

3、热锅下油，撒盐，八成热时下小叶菜、烤鸡、瑶柱，耗油调味。

4、小叶菜变绿后浇瑶柱汁，收汤，起锅即可。