青瓜炒鸡柳的做法

主料：鸡腿肉、青瓜、蒜

腌料：油、盐、糖、酱油、楜椒粉、生粉

调料：油、盐、酱油

制作方法：

1、鸡腿肉，起骨改刀成柳。

2、鸡柳用油盐糖，酱油，楜椒粉，生粉腌片刻。

3、青瓜间隔去皮，滚刀切块备用。

4、起油锅放蒜爆香，放鸡柳翻炒，色稍变白，即放青瓜一起翻炒，调味即可。