啤酒辣子炒鸡的做法

主料：

整鸡1只，啤酒一瓶

调料：

油，大料，花椒，辣椒，蒜瓣

制作方法：

1、鸡肉洗净切块。

2、倒入少许油，放入大料，花椒，辣椒，蒜瓣煸出香味，倒入鸡，大火炒，大约成金黄色点上酱油翻炒，放盐，倒入啤酒，大约和鸡平着，开始炖，关键最后要靠汤，最后放入一点香菜即可。