榨菜蒸鸡的做法

主料：鸡半只、榨菜、蒜片、香菜

腌料：盐、胡椒粉、料酒

制作方法：

1、鸡半只斩件，下适量盐、胡椒粉、料酒腌15分钟以上。

2、腌好后整齐地摆在碟子上，把榨菜和蒜片（蒜头切片）撒在鸡肉上，大火蒸12～15分钟（依鸡块大小而定），出锅前摆上香菜即可。