淮山枸杞蒸鸡的做法

原料：草原鸡一只，淮山100克，枸杞子15克

腌料：料酒、酱油、葱段、姜丝、白糖、盐适量

制作方法：

1、鸡肉斩块、洗净，放入大钵中。

2、加入料酒、酱油、葱段、姜丝、白糖、盐和适量清水拌匀，腌制一小时左右。

3、加入淮山、枸杞子。

4、放入微波炉中蒸30分钟左右。

5、或者放蒸锅中蒸熟。