烧烤酱的做法【视频+笔记】

【食材】洋葱

【调料】油、黑胡椒、蒜蓉辣酱、番茄沙司、孜然粉

【制作步骤】

1、选用紫色洋葱,切成末;

2、锅上火,倒少许油,将洋葱末放入,炒出香味,撒黑胡椒,倒入一大勺蒜蓉辣酱,小火炒出红油;

3、为了缓解辣味,加入半勺番茄沙司,完全翻炒均匀,出锅前撒上两汤匙的孜然粉即可;

(《天天饮食》 20131210 视频第13分开始讲烧烤酱的做法 )主持人:王雪纯、张晨冰

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