好吃的饺子馅的做法

原料：荠菜猪肉(带点肥肉)

调料：盐料酒生抽香油水

做法：

1、荠菜清洗干净焯水后冲凉备用；

2、先把肉切成小块后剁成肉糜；

3、加入荠菜，加一点盐(后面还要放生抽)，剁均匀；

4、剁好的馅放入碗里，加入一勺料酒，适量生抽调味和适量的香油；

5、加入水，边加边搅拌，觉得浓稠差不多就不要

加了，因为水多了肉馅会变的稀了就没法包在饺子里了；