主料：
肉，青椒，黑木耳，金針菇
調味料：
蠔油，醬油，薑汁，酒。
制作方法：
1。肉絲入鍋，小火煸出油。同時將調味料全部調和。
2。肉絲出油後，依序放入黑木耳絲；金針菇；肉絲快熟時再加青椒絲。
3。倒入調味料略炒香即可。