玉米鸭的做法-玉米鸭汤怎么炖好喝

【食材】：鸭腿肉

【辅材】玉米，干葱

【调料】：蚝油，柠檬，米酒，泡椒，姜蒜，生抽，盐，白糖

【制作步骤】：

1、鸭腿肉切小块，凉水下锅，放入姜片，米酒，开锅后撇去血沫，捞出备用

2、热锅凉油，放入姜蒜，小干葱，煸炒出香味

3、倒入焯过水的鸭肉块，烹米酒，生抽，添入蚝油，加盐、白糖、倒开水，放玉米粒，泡椒，柠檬，小火烧开

4、撇去汤中的浮油，即可装盘