红梅虾朵的做法

红梅虾朵的材料

大青虾仁，葱姜水 ，冬笋末，火腿丝，冬茹丝，青椒末，葱姜末，胡萝卜末，鸡蛋清，绍酒，味清，干淀粉，精盐

红梅虾朵的做法

1，首面先将大虾去头，去贝壳成为虾仁，加料酒，葱姜水，精盐，鸡蛋清进行搅拌 学做菜

2，在加干淀粉，然后拌匀

3，炒锅内放少许油，锅热后，放入虾仁，把熟，倒入漏勺，滤尽香油. 的做法

4，锅内打低油，放入葱姜末，冬茹，冬笋，火腿，青椒，胡萝卜.放入料酒，葱姜水，精盐，味精.用湿淀粉勾芡.

5，倒入虾仁，翻炒均匀.出锅完成.