翠玉双宝扎的做法

韭黄，冬瓜，蟹柳，火腿丝，西兰花，盐，味精，湿淀粉，白糖，芝麻油，胡椒粉

1.炒锅上火，放水烧热，放入韭黄及切好的冬瓜脯焯水，焯透后捞出沥水放入容器中。学做菜

2.将焯好水的冬瓜浦平脯在盘中，卷裹上蟹柳和火腿片，并用焯水的韭黄捆绑备用。

3.蒸锅上火，加水烧热，上捆绑好的材料蒸五分钟。的做法

4.蒸熟后取出，码放好点缀成型的盘中，再码入焯熟的西兰花。

5.炒锅上火，放入汤、盐、味精、胡椒粉、糖烧沸，再放入，水淀粉，芝麻油，最后淋入明油浇淋在置好的菜上。家常菜谱