潮州煎面的做法

潮州煎面为广东风味菜点。

潮州煎面的食材

瑶柱面，味精，盐，白糖，陈醋，上汤

潮州煎面的做法

1、炒货上火放入上汤，中火烧热放入瑶柱面，放入糖，精盐并用筷子把面打散；美食网

2、成熟后捞出，装入容器中晾凉，晾凉后把面分成小份放入容器中；

3、炒锅上火加油烧热，放入分好等份的面，煎炸定型后放入点缀好的餐盘中美食网

4、将陈醋、白糖置入味碟中佐面食用。