金花银针的制作

此菜为广东地方风味菜肴。

金花银针的食材

银芽、鸡粉、火腿丝

金花银针的做法

1、炒锅上火，放油，中火烧热，洗净的银芽放在漏勺内，用热油浇淋，熟后沥油。

2、油锅继续加热，放入火腿丝，泡油后迅速倒出沥油，放在银芽上，加入鸡粉拌匀。