黄豆芽炒肉丝的做法【视频+笔记】

黄豆芽炒肉丝的材料

瘦肉200克，黄豆芽500克，油，盐，花椒，八角，洋葱，生抽

黄豆芽炒肉丝的做法

1.瘦肉切成丝，洋葱切粒

2.油锅内放入两块冰糖，慢慢融化后放入花椒八角洋葱粒爆香，放入肉丝翻炒均匀上色，放少许盐先让肉入味，，生抽，加一些清开水，当肉七分熟时放入黄豆芽翻炒，再放，盐调味即可