珊瑚雪卷的做法
珊瑚雪卷的材料：白萝卜 500克 胡萝卜500克 白糖 150克 白醋 30克 精盐 125克
珊瑚雪卷的做法：
1.把白萝卜放在清水中洗净后，刨掉皮，切成6厘米长、5厘米宽的薄片，放在容器中，放入精盐腌20分钟。胡萝卜洗净后切成丝放在碗里，拌入精盐腌20分钟。
2.将萝卜片摊开，放上胡萝卜丝，把胡萝卜丝卷在中间，排在盘里。然后把白糖放在碗里，倒入开水少许，白糖溶化以后放入白醋调匀，倒在萝卜卷盘里，萝卜卷浸泡二个小时后取出，切齐装盘。 www.caidaoke.com
珊瑚雪卷的材料：白萝卜 500克 胡萝卜500克 白糖 150克 白醋 30克 精盐 125克
珊瑚雪卷的做法：
1.把白萝卜放在清水中洗净后，刨掉皮，切成6厘米长、5厘米宽的薄片，放在容器中，放入精盐腌20分钟。胡萝卜洗净后切成丝放在碗里，拌入精盐腌20分钟。
2.将萝卜片摊开，放上胡萝卜丝，把胡萝卜丝卷在中间，排在盘里。然后把白糖放在碗里，倒入开水少许，白糖溶化以后放入白醋调匀，倒在萝卜卷盘里，萝卜卷浸泡二个小时后取出，切齐装盘。 www.caidaoke.com