拔丝金枣的做法

拔丝金枣的原料

红枣400克,山楂糕75克,白糖150克

拔丝金枣的做法

一、红枣洗净,煮至8成熟捞出,去皮,捅掉核;怎么做好吃

二、将山楂糕切短条插入枣肉,蘸均面粉;红枣下8成热油锅中炸至金黄色,捞出沥油;

三、油锅烧至4成热时,加白糖炒至金黄色,将红枣迅速放入颠翻挂匀,倒在抹油的盘内即成。家常菜谱

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