爆三样的做法
美食网
爆三样的材料：猪肝200克，猪腰子60克，猪肉90克，蛋清25克，花生油，精盐，味精，白糖、香醋，鲜汤，葱段、蒜末。的做法
爆三样的的做法：
1、猪肝洗净去筋，切成片，猪肉洗净切薄片，猪腰洗净，除去腰臊，切成麦穗花块，把它们放入盆内，用味精、盐、料酒、淀粉、蛋清上浆。
2、炒锅上火加油，烧至七成热时，将肉，肝、腰下锅划开后捞出。原锅留底油，葱蒜炝锅，再放入三样，倒入用精盐、酱油、味精、料酒、香醋、白糖、淀粉、鲜汤兑成的汁，翻炒几下即可出锅。天天美食
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爆三样的材料：猪肝200克，猪腰子60克，猪肉90克，蛋清25克，花生油，精盐，味精，白糖、香醋，鲜汤，葱段、蒜末。的做法
爆三样的的做法：
1、猪肝洗净去筋，切成片，猪肉洗净切薄片，猪腰洗净，除去腰臊，切成麦穗花块，把它们放入盆内，用味精、盐、料酒、淀粉、蛋清上浆。
2、炒锅上火加油，烧至七成热时，将肉，肝、腰下锅划开后捞出。原锅留底油，葱蒜炝锅，再放入三样，倒入用精盐、酱油、味精、料酒、香醋、白糖、淀粉、鲜汤兑成的汁，翻炒几下即可出锅。天天美食