海苔煎的做法【视频+笔记】

【食材】海蛎、海苔、鸡蛋、生粉、葱

【调料】盐、鸡粉

【制作步骤】

1、将海苔剪碎，鸡蛋，葱末，盐，鸡粉和生粉混合搅匀，加入海蛎拌匀，备用；

2、热锅热油，摊入海蛎蛋液煎制两面金黄即可；

【健康小提示】

海蛎的营养价值很高，是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助 ，所以有利于钙的吸收；对促进胎儿的生长发育和对孕妇的体力恢复均有好处；

（《食来运转》 20140813海苔煎）主持人：刘伟、小朱