海鲜阔面条20131009食客准备

本页提供2013年10月9日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频，首席厨娘是肥妈。主题是《海鲜阔面条》

海鲜阔面条

食材

意面、鱿鱼、龙利鱼、虾仁、洋葱、葱头、草菇、黑胡椒、黄油、豆粉、鲜奶、芝士、香菜。

做法

1、面条加盐和油煮制7分熟捞出。

2、黑胡椒、盐、豆粉腌制鱿鱼，龙利鱼、下入撒百里香抓匀。

3、热锅热油，爆香洋葱、葱头，海鲜入锅炒至半熟备用。

4、锅中加入食用油、黄油，加入面粉、鲜奶炒至，加入高汤、盐、黑胡椒调味。

5、下入草菇、倒入面条、芝士和海鲜，撒上香菜即可。

海鲜阔面条的制作关键点：意面不能过冷水，否则不入味。