仁面酱蒸鱼头的做法20130911食客准备

本页提供2013年9月11日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘：肥妈。养生主题《仁面酱蒸鱼头》。

仁面酱蒸鱼头

食材

鱼头、仁面酱、甜面酱、辣椒、料酒、胡椒。

做法

1、鱼头加料酒、胡椒、盐、甜面酱和仁面酱拌匀。

2、加入辣椒圈和姜丝。

3、上锅蒸10分钟撒香菜末，淋入熟油和酱油即可。

仁面酱蒸鱼头的制作关键点：仁面酱有些许酸味不喜欢这种味道的观众可以换成其他酱料。