葱姜炒鲍片的做法20131105食客准备

本页提供2013年11月5日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，节目请到的首席厨娘是肥妈。主题是《葱姜炒鲍片》。

葱姜炒鲍片的做法

食材

鲜鲍鱼、生粉、红葱头、葱、姜、辣椒、蚝油、料酒。

做法

1、用生粉把新鲜鲍鱼洗净切片。

2、热锅热油爆香红葱头、姜、葱段、辣椒炒香。

3、鲍鱼入锅，加蚝油、料酒翻几下即可。

葱姜炒鲍片的制作关键点：入锅翻炒几下即可出锅。