泰式炒猪颈肉_食客准备20131106

本页提供2013年11月6日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘：肥妈。主题是《泰式炒猪颈肉》。

食材

猪颈肉、洋葱、红辣椒、生姜、大蒜、红葱头、柠檬叶、南姜、香茅、香叶。

制作方法

1、香茅、柠檬叶切碎，南姜、青柠磨成丝，猪颈肉加油拌匀。

2、爆香葱姜、倒入猪颈肉煎香，加入香茅、柠檬叶、南姜、青柠皮、红辣椒炒香。

3、加入鱼露、黄糖、盐、青柠汁、蜜糖、香菜、洋葱即可。