海底椰汤的做法20131206食客准备

本页提供2013年12月6日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《海底椰汤》。

准备食材

马蹄、罗汉果、海底椰、瘦肉、无花果、陈皮、南北杏、姜。

制作方法

1、猪展肉切块，放入姜、料酒汆水备用。

2、将汤锅内水烧沸，加入马蹄、海底椰、无花果、陈皮、南北杏、猪展肉、罗汉果煲一小时后放盐即可起锅。

海底椰汤的制作关键点：每锅汤中放半个新鲜的罗汉果可以增加汤的清甜。