创意肉末黄金丸的做法20131211食客准备

本页提供2013年12月11日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《创意肉末黄金丸》。食客私房菜-创意肉末黄金丸

食材

面包、鸡蛋、牛肉末、百里香、黄芥末、大蒜、红葱头。

做法

1、面包切碎、加入鸡蛋、黄芥末、百里香碎备用。

2、牛肉末加油、豆粉、酱油腌制一会儿。

3、爆香葱头、蒜倒入腌制好的牛肉末爆炒。

4、将肉末倒入面包碎的大碗里搅拌加盐、胡椒后捏成球状。

5、将肉末球放入锅中煎至金黄即可出锅。