斑斓椰丝芒果卷20131214食客准备

本页提供2013年12月14日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《斑斓椰丝芒果卷》。食客私房菜-斑斓椰丝芒果卷

食材

牛奶、面粉、鸡蛋、黄油、椰丝、炼奶、芒果。

做法

1、大碗中倒入牛奶、面粉、鸡蛋、黄油、盐、糖、斑斓油拌匀。

2、用漏勺过滤一遍，筛掉多余颗粒。

3、锅中倒入椰丝煎香，加热炼奶拌匀。

4、倒油入锅，倒入调制好的牛奶液，煎成饼状，最后中间夹入芒果，拌好的椰丝卷成春卷状，即可成盘。

斑斓椰丝芒果卷的制作关键点：椰丝需要用平底锅加热。