苦瓜,丝瓜,佛手瓜,西瓜翠衣,暑湿-鲁艺20240624健康之路

以下内容为中央10台cctv10健康之路2024年6月24日节目视频要点内容笔记，本期主题《好好过夏天》。做客专家：鲁艺。主要内容：苦瓜虽苦能清心火，丝瓜浑身都是宝，佛手瓜健脾开胃效果好，西瓜“边角料”养生好“法宝”等。

瓜类的食材含水分非常丰富，夏天气温高、出汗多，容易伤津液，吃瓜这类水分多的食物可以补充我们损失的津液。另一方面，大多数夏天的瓜性味都是偏寒凉的，吃瓜可以祛除暑热之气。

春吃芽，夏吃瓜——俗语

苦瓜具有去心火、胃火的功效，有助于改善内心的烦躁与胃部的燥热。在炎炎夏日，当胃口欠佳之际，品尝苦瓜不仅能唤醒味蕾，更能提振食欲，为夏日的餐桌增添一抹清新的风味。

苦瓜清则苦寒，涤热，明目清心——《随息居饮食谱》

苦瓜偏寒凉，脾胃弱的人要尽量少吃。

丝瓜性味偏凉，可以帮助我们生津止渴、解暑除烦。中医认为，热证分为实热和虚热，实热表现为口苦口渴、口舌糜烂、便秘、牙龈出血、咽喉肿痛，适合用丝瓜进行调理。

看似是丝瓜的“边角料”，实则具有通经活络、下乳的作用。坐月子的女性可以用丝瓜或丝瓜络配合乌鸡、鲫鱼、猪蹄煮汤喝，对身体大有裨益。

丝瓜皮（10克）+金银花（10克）

夏天出现痱子、火疖子，可以外用或内服丝瓜皮去火方。外用时，将药材煮水后用纱布把它敷在皮肤上即可。

佛手瓜的形状像五指并拢，有表达祝福、福寿的美好寓意。因此，根据这一独特的形态，人们形象地称其为佛手瓜。

此外，它还享有“健脾瓜”的美称。当夏日炎炎，气候湿热之际，烹饪一道佛手瓜菜肴，不仅能够唤醒味蕾，更能健脾开胃，为身体带来一丝清凉与舒适。

暑湿容易伤脾，脾虚湿盛的人会表现为厌食、乏力、头晕、腹泻。西瓜翠衣能清暑利湿，通过利尿的功效，把夏天的暑湿从体内导出去。

西瓜整体性质偏凉，中医称它为天然的“白虎汤”。白虎汤是一个治疗气分热证的经典方剂，主要用于治疗大汗、大热、脉洪大、大渴等症状。

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