三宝煎蛋的做法20140223食客准备

本页提供2014年2月23日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《三宝煎蛋》。食客私房菜-三宝煎蛋

食材

鸡蛋、鱼柳、带子、虾仁、牛奶

做法

1.首先将鸡蛋打入容器中用鲜奶打匀，用少量盐和胡椒调味备用。

2.接着将海鲜，带子，虾仁，鱼柳汆水备用。姜葱切碎，入锅爆香，再将用生粉铺过的虾仁鱼柳入锅炒香。

3.最后倒入打匀的蛋液，快速翻炒，待蛋液凝固后，蛋香四溢的三宝煎蛋就做好了。