肉碎芋丝球的做法20140325食客准备

本页提供2014年03月25日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《肉碎芋丝球》。食客私房菜-肉碎芋丝球

食材

肉末，芋头，面包糠，鸡蛋，黄芥辣，韩国辣椒酱

做法

1.将芋头切丝备用，与肉末，面包糠，鸡蛋搅拌均匀。

2.放入黄芥辣，盐，黑胡椒调味。

3.热锅热油，将肉馅揉成圆球下锅炸至金黄，再次回锅翻炸摆盘配辣椒酱即可。