生炒牛肉饭的做法20140328食客准备

本页提供2014年3月28日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《生炒牛肉饭》。食客私房菜-生炒牛肉饭

食材

白米饭，牛肉末，咸鱼，鸡蛋，香菜，小葱

做法

1.咸鱼、蒜末、姜末、葱白爆香锅底盛出，牛肉末用麻油、食用油、生抽、白糖腌制备用。

2.鸡蛋打匀如果，倒入白饭，不停翻炒至饭粒分开，放炒香的咸鱼姜蒜末翻炒均匀。

3.加入生肉，炒匀，再加香菜、葱花，炒至微软，加胡椒、洒上生抽、麻油上碟即可享用。