健康之路 小暑时节如何养生-小暑的介绍20220722

以下内容为中央10套cctv10健康之路2022年7月22日节目视频要点内容笔记，本期主题《知时节巧度夏》。做客专家：陕西中西药大学教授——张景明。主要内容：小暑时节的诗句，小暑时节巧养生，小暑时节的气候特点，翠衣拌莲藕的做法、消暑绿豆糕的做法等。

小暑时节的诗句

《咏廿四气诗·小暑六月节》

（唐）·元稹

倏忽温风至，因循小暑来。

竹喧先觉雨，山暗已闻雷。

户牖深青霭，阶庭长绿苔。

鹰鸇新习学，蟋蟀莫相催。

注释

1青霭：云气

2鹰： 鸟类的一种，猛禽类

3鸇：鹞类猛禽。亦称“晨风”。

译文

忽然之间阵阵热浪排山倒海般袭来，原来是循着小暑的节气而来。

竹子的喧哗声已经表明大雨即将来临，山色灰暗仿佛已经听到了隆隆的雷声。

这一场场降雨，门窗上已有潮湿的青霭，院落里里长满了小绿苔。

鹰感肃杀之气将至，开始练习搏击长空；蟋蟀羽翼开始长成，居穴之壁。

小暑时节的奇妙天象

四季和节气的气候变化规律是由于地球与太阳之间的位置变化形成的。在科技落后的2000多年前，中国古人就通过观察太阳照射物体影子长短的变化和北斗七星勺柄位置的变化发现了这些规律，创立了24节气这个古老而又科学的时间制度。

北斗七星的斗柄顺时针旋转一圈为一年，每转动15°为一个节气，一个节气为15天，一年共有24个节气。当北斗七星斗柄转到太阳黄道105°的时候就是小暑到了。中国有一句古话：“小暑大暑，上蒸下煮”，形容小暑节气的气候特点，就像把人放到蒸笼里一个，上面太阳晒，下面像锅里开了一样，蒸气腾升。

小暑时节的奇妙地象

一候温风至。这个时节的风不仅温度高，还带有湿气。此时植物生长速度较快，这个季节也被称为长夏。

二候蟋蟀居宇。天气炎热，蟋蟀经常躲在阴凉处避暑。

三侯鹰始鸷。老鹰为了避暑而飞得很高。

小暑时节的气候特点

俗话说：“六月六，家家晒红绿；六月六，人晒衣裳龙晒袍”，说明了这个节气潮湿的特点。小暑时节，天气炎热且较为潮湿，民间有“晒伏”的习俗，也就是把家里的被褥、枕头、衣物等拿到外面晒一晒、避免发霉。

小暑时节要养心阴

小暑时节的养生重点是：“养心阴，敛心气”，专家推荐美食——翠衣拌莲藕。

小暑时节热邪当令，热邪会侵犯心经，心里有火，就需要养心阴以达到阴阳平衡。同时气温较高，人体出汗较多，“汗为心之液”，于是容易造成阴液丢失、心阴亏虚。而“津可载气”，人体的气也随之丢失，这就是“气随津脱”。人往往会出现疲乏无力、口渴尿少的症状。因此，小暑养生要养心阴、敛心气。

翠衣拌莲藕的做法

【西瓜翠衣】西瓜翠衣在中药里面是一味药，把西瓜里面的瓤去掉，把外面带有胶质的一层皮也去掉，剩下中间成翡翠色的部分就是西瓜翠衣。

【翠衣拌莲藕】西瓜翠衣切片，加入焯熟的藕片，加入生抽、白醋、蚝油等调料凉拌即可。

【功效作用】西瓜翠衣可清暑解热、养阴除烦。藕具有清热、凉血和除烦的功效。两者搭配既美味，又可消暑祛躁。

消暑绿豆糕的做法

【做法】将绿豆和新鲜莲子用清水浸泡一晚,打碎的麦冬和鲜桑椹，加水没过食材后，上刷蒸30分钟。将蒸好的陷料捣成糊状，加入适量糯米暑揉成面团，用模具加工成自己喜欢的形状再蒸15分钟即可。

【功效】绿豆可清热消暑、除烦利尿；莲子具有养心阴、安心神的作用；麦冬可养心阴、除虚烦；桑葚味甘微酸，可敛阴润燥、生津止咳。几种食材搭配，可以养心阴、敛心气。

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【视频地址】https://tv.cctv.com/2022/07/22/VIDEaLYLrmfT08lClfBXG9Tu220722.shtml