豉油王银鳕鱼的做法20140404食客准备

本页提供2014年4月4日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《豉油王银鳕鱼》。食客私房菜-豉油王银鳕鱼

食材

银鳕鱼，洋葱，香芹，酱油，糖，豆粉，料酒，黑胡椒

做法

1.银鳕鱼两面拍上豆粉，撒上黑胡椒。

2.银鳕鱼入锅，倒入些许酱油，煎至两面焦黄，盛出备用。

3.彩椒切块，洋葱切丝，入锅煎煮，加料酒、酱油调味。

4.炒好的蔬菜铺在银鳕鱼上。

关键步骤：银鳕鱼下少许油煎煮。