金不换蚝油炒虾的做法20140407食客准备

本页提供2014年4月7日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《金不换蚝油炒虾》。食客私房菜-金不换蚝油炒虾

食材

虾仁，花椒，金不换，葱头，辣椒

做法

1.将虾仁放入锅内，十秒之后捞出即熟。

2.虾仁焯熟之后，爆香葱头、姜末，加花椒一并爆香，增加菜品香味。

3.放入辣椒、虾仁一并翻炒，放点蚝油调味提鲜。

4.放入金不换，让整道菜味道更加清新。