甘，平。行气消食，健脾开胃，回乳消胀。
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文章导读：别名异名 大麦蘖(《药性论》）麦蘖(《日华子本草》)，大麦毛(《滇南本草》)，大麦芽(《本草汇言》)。 （麦芽） 药理作用 1、助消化作用 ， 淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混