健康之路 年俗灯谜话养生20220131

以下内容为中央10套cctv10健康之路2022年1月31日节目视频及要点内容笔记，本期主题《年俗灯谜话养生》。做客专家：北京中医药大学国学院院长——李良松；北京中医药大学教授——鲁艺。主要内容：年俗灯谜话养生等。

中国人是什么时候开始过春节的

春节在中国有非常悠久人历史，有史料可查，从西周时候就开始有春节了。西周时期叫“立春节”，后面在汉武帝的时候也叫元旦，到了1913年的7月，就把农历的正月初一定为春节，从1914年开始实行，并一直延续到现在。春节也中华民族凝聚力、向心力的一个体现。

中国人吃糖

中国人吃糖的民俗始自西周。《诗经·大雅》有记载“绵绵瓜瓞，民之初生……堇荼如饴”，意为在这片美丽富饶的土地上，苦菜生长得比麦芽糖还要甜。“糖”也就成了红红火火、甜甜蜜蜜的象征。

糖的灯谜：无米真荒唐。（打一字）

灶糖

老话有：“二十三，糖瓜粘”的说法，这里的糖指的就是麦芽糖。为什么二十三要吃麦芽糖呢？一种说法是：传说腊月二十三这一天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报工作的时间，二十三让灶王爷吃麦芽糖是为了让灶王爷嘴吧能甜一点，能在玉皇大帝那里说更好的好话。还有一种说法是：因为麦芽糖的黏度比较大，灶王爷吃了麦芽糖以后嘴巴张不开，在玉皇大帝面前少说我们不好的话。

灶糖的主要成分是麦芽糖，也称“饴糖”，是粮食经发酵熬制而成。饴糖是一味传统中药，性味甘、温，具有补中益气、健脾胃的功效。医圣张仲景在“大建中汤”、“小建中汤”和“黄芪建中汤”中，都用了饴糖。

一盏清茶一缕烟，灶君皇帝上青天。玉皇若问人问事，为道文章不值钱。——唐·罗隐《送烂诗》

古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。——宋·范成大《祭灶词》

饴糖虽好不宜多吃

饴糖虽好，为了口腔健康，也不能多吃哦！胃中湿热，爱反酸水的朋友也不宜多吃。

二十四，扫房子

“二十四，扫房子”。意味着把过去一年所有的烦恼、忧愁、晦气等全部打扫干净，以更好的状态去迎接崭新的一年。宋代诗人王安石在《酬吴仲庶小园之句》中写道：“旧年台榭扫流尘，职闭朱门岁又新。”

扫房子、除灰尘的年俗不仅增加了年味，还呵护了健康。给房间除尘，能够减少冬春季节呼吸道疾病和过敏类疾病的发生。同时，做家务也是一种活动，房间干净整洁，心情也会变好，开开心心过大年。

鸡肉不仅味道鲜美，还富含蛋白质，易于消化。中医认为，鸡肉性温，可以补中益气，适合病后调养、恢复或者女性产后食用。而乌鸡不仅补气，还补血。中医妇科名方《乌鸡白凤丸》就用到了乌鸡。

过年蒸馒头，象征着蒸蒸日上、圆圆满满、团团圆圆。传说中馒头是诸葛亮发明的。

相传，诸葛亮带兵南征，那一带人烟稀少、瘴气很重，不少士兵得了痢疾。诸葛亮手下出了一个主意：杀死一些“南蛮”俘虏，用他们的头颅祭奠河神。诸葛亮没有同意，他想出了一个办法：用面粉加水捏成人头模样蒸熟，当作祭品，叫做“蛮”头。后来，因称为“蛮头”太吓人，人们就用“馒头”取而代之。

春节的餐桌上，不光有着白白胖胖的大馒头，更有象征着美好寓意、形状多样的枣花馒头、花馍。中医认为，发面馒头更易消化，而蒸熟后的大枣燥性减弱，更适合食用。

在我国，贴春联的年俗有1200余年的历史，如果从春联的前身——桃符算起的话，就有三千年的历史了。古时，在纸发明以前，人们认为桃树可以辟邪，就把神像和表示吉利的文字写在桃符上挂起来。宋代诗人王安石诗中道：“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”

两招分清上下联，贴春联讲究多。

第一招：看平仄。一般来说，上联最后一个字是仄声，下联最后一个字是平声。

第二招：景在前，情在后。一般来说，上联是写景色，下联表达情感。

天亮以后，掌灯之前都可以贴春联哦。

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【视频地址】https://tv.cctv.com/2022/01/31/VIDEnbq6QLgzajqwxDIUZaZB220131.shtml